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Château Anthonic
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Château Anthonic

Moulis AOP
Red 2019
Le château Anthonic est vinifié pour extraire en douceur les tannins les plus souples et préserver le fruit. L’élevage classique du château Anthonic respecte les caractères de chaque millésime. Pour 2019, notre premier millésime certifié bio, il consiste en un élevage de 18 mois dont 12 en barriques de chêne français de 225L et 400L (1/3 neuves), et en amphores de terre cuite TAVA de 750L. Cet élevage permet au bois de soutenir le fruit sans le dominer tandis que l’amphore apporte une petite note saline.
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Distinctions La revue des vins de France 2022 : 92/100 ; Le guide des meilleurs vins de France 2022 : 16/20 ; Le guide Hachette des vins 2023 : 1 star(s), Quoted Wine ; Wine Enthusiast 2021 : 93/100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Moulis
Couleur Red
Millésime 2019
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Ageing in clay amphorae, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Œil

Crimson colour, intense, crimson highlights.

Nez

Fruity, oak aromas.

Bouche

Complex, black fruit hints, red fruit hints, slightly mineral.

Accords mets & vin

Grilled entrecote steak, Game, Breast of duck, Bloomy rind cheeses

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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