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Château Anthonic
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Château Anthonic

Moulis AOP
Rouge 2019
Le château Anthonic est vinifié pour extraire en douceur les tannins les plus souples et préserver le fruit. L’élevage classique du château Anthonic respecte les caractères de chaque millésime. Pour 2019, notre premier millésime certifié bio, il consiste en un élevage de 18 mois dont 12 en barriques de chêne français de 225L et 400L (1/3 neuves), et en amphores de terre cuite TAVA de 750L. Cet élevage permet au bois de soutenir le fruit sans le dominer tandis que l’amphore apporte une petite note saline.
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Moulis
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Elevage en amphores en argile, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, intense, reflets pourpres.

Nose

Fruité, arômes de bois.

Palate

Complexe, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, légèrement minérale.

Wine and food pairing

Entrecôte grillée, Gibiers, Magret de canard, Fromages à Croûte fleurie

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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